Франшизы для женщин

beby-cl-logo13

tequilla_baner_170x120-002

Стань представителем в своем городе!

Партнеры для Бизнеса

Начните свой бизнес с выбора партнера

Оптовики и поставщики

1. Производитель рукавов для кормления

2. Поставщик светящейся краски

Комментарии
  • Верно сказано! Когда делаешь дело, к которому лежит душа, то не считае... Далее...
  • Галина! Эта ниша ни в каком городе не заполнена! Это вообще какое-то у... Далее...
  • Юля, да вы прямо всю технологию изготовления наклеек рассказали - ника... Далее...
  • Вот умница! Бизнес на валенках - кажется, что зависит от сезона, да и ... Далее...
  • Все-таки женщины молодцы! Вот Кристина, так удачно все сочетает и бизн... Далее...

Как без потерь открыть свой мясной магазин - основные этапы, советы

Женский бизнес / Производство

Мы уже когда-то рассказывали, как открыть свой магазин одежды и вот мясная лавка, хм, казалось бы совсем не женский бизнес, но это смотря с какой стороны посмотреть, владеет же Ольга Агурбаш колбасным производством, так почему бы не открыть свой мясной магазин?!

Как открыть мясной магазин (или лавку) - основные советы

С каждым годом жизнь дорожает, люди жалуются на нехватку денег. Но продовольственных магазинов, супермаркетов, ресторанов все больше. И, как ни странно, но дорогая мясная продукция пользуется повышенным спросом. Особенно ценится мясо свежее, парное, как свиное, так и говяжье, и птичье, и баранина.

Задумав начать свой бизнес по продаже мяса, будущий хозяин решается сначала на открытие мясной лавки или магазина. Дело это довольно хлопотное, но, как говорят специалисты, в будущем приносит немалые доходы.

Итак, прежде чем заняться продажей мясной продукции, следует заранее все просчитать и продумать (смотрите примеры бизнес планов). Конечно же, в любом населенном пункте уже есть мясная лавка. Поэтому стоит подумать, где ее расположить. Если на рынке уже существует мясной магазин, то лучше построить лавку в другом месте, чтобы вблизи не было такой же торговой точки.

Заявив в местной администрации о том, что вы желаете заняться торговлей мясом, оставляете бумаги для регистрации. При положительном ответе подбираете место для возведения магазина (лавки, киоска, ларька, бутика). Конечно, купить земельный участок очень дорого. Несколько дешевле – аренда такого участка на длительный срок.

Строительство лавки, конечно же, нужно поручить строительной бригаде, которая уже возводила такой объект. Благо, в настоящее время таких строителей немало. К тому же, строительные фирмы тут же предлагают вам свои материалы. Выбрав подходящую фирму, строите ларек. Строительство магазина (в теплое время года) можно возвести буквально в течение месяца. Тем временем позаботьтесь об инвентаре.

Строя статическую торговую точку (можно сразу же две и более в других местах), сразу же подумайте о приобретении и одного «подвижного» магазина, то есть специального контейнера на колесах, который можно размещать в любой точке города.

Итак, давайте разложим все по полочкам. Вы твердо решились на открытие своей лавки по продаже мясопродуктов. Делаете первый шаг. Как уже было сказано выше. Регистрируете свою лавку как ООО. Как правило, зарегистрировавшись в местных органах как частный предприниматель, вы обязаны будете оформить целый пакет документов, чтобы получить разрешение от различных служб.

 

Оборудование для открытия мясного магазина

А теперь задумайтесь о специальном оборудовании для мясного магазина: витрине, разделочных столах, мясорубках, и т.д. Нынче все это можно приобрести в одном специализированном магазине. Как уже говорилось, можно закупить дополнительное оборудование – передвижной контейнер. Многие торговые базы предлагают новоявленным торговцам мясом еще одну современную новинку – камеру с выносным холодом. Если основная холодильная установка неисправна, отключена, то выносной холод спасет положение.

При закупке оборудования обязательно приобретите кассовый аппарат, так как с первого же дня практической работы магазина вы будете нуждаться в вышеуказанном аппарате. Иначе работа без него чревата неприятностями, вплоть до закрытия только что открытой точки.

Чтобы удостовериться, какая мясная продукция пользуется большим спросом, чего желают клиенты, спецы рекомендуют: первоначально начинайте работать с небольшим ассортиментом, заказывая у производителя самый (на ваш взгляд) ходовой товар. Удостоверившись в том, что тот или иной товар пользуется хорошим спросом, увеличьте поступления. Благо, производящих фирм теперь предостаточно, и они сами доставляют товар в магазин.

Начинать лучше с продаж сосисок, сарделек, различных колбас. Хорошо оформленная, красочная витрина привлечет потенциальных покупателей. Чтобы продавать свежее мясо, приобретенное непосредственно у селян, понадобится разрешение СЭС. А еще нужен будет специалист-мясник по разделыванию туш. Но все окупится, если правильно вести дело. Нередко хозяева мясных лавок разнообразят ассортимент другими продуктами, как то: сыр, масло, бакалейными товарами (соль, специи, приправы). Чтобы привлечь покупателей, можно изыскать производителей, занимающихся разведением кроликов, индюков, баранов. Специалисты настоятельно рекомендуют: заниматься закупками следует не реже одного раза в неделю, так как мясная продукция – очень нежная, скоропортящаяся.

И еще один, очень важный момент – правильный подбор персонала. Даже в небольшой мясной магазинчик, чтобы он работал с максимальной отдачей (без выходных и перерывов), нужно иметь двух постоянных продавцов. Если вы решили продавать свеженину то, конечно же, стоит или самому заняться разделкой мяса или же нанять мясника. Кроме того, если вы не специалист-экономист, следует иметь в штате бухгалтера, ведь расчет-учет – ведущее звено в торговле. И если все пойдет хорошо, очень скоро вы будете получать отличные доходы.

Знающие люди советуют: смело открывайте мясной магазин. Но возьмите «на карандаш» все советы, предложенные нами, и все пойдет как по маслу.

Если вам понравился материал - поделитесь им с друзьями:



Подписывайтесь на нашу группу ВКонтакте и получайте все свежие идеи первыми!

 

Copyright © by БизМама
Не портите карму, не воруйте наши материалы

копирование запрещено
Женский бизнес клуб

Добавить комментарий


Защитный код
Обновить


Наши проекты
nashibizm

Приглашаем бизнес мам рассказать о себе

******

пишите

moyo-delo@yandex.ru

*****